Cinco recetas de BLW para que tu bebé coma saludable todo el día
¿Qué es el BLW?
El baby-led-weaning o BLW consiste en alimentar a tu bebé con comida sólida para que él la coja con las manos y se la lleve a la boca directamente, pero sin eliminar el consumo de leche materna. Es una alimentación complementaria donde es muy importante que los alimentos sean blanditos y fáciles de coger con las manos y masticar.
Es un método cada vez más popular que facilita el desarrollo de la motricidad oral y se centra en la comida familiar, manteniendo la alimentación como una experiencia positiva e interactiva.
En este post te vamos a dar 5 recetas deliciosas, fáciles y saludables para probar este método en las 5 comidas del día.
Desayuno:
Tortitas de plátano con tres ingredientes. Las tortitas de plátano son un desayuno, una comida o una merienda fácil y rápida para tu bebé. Elaboradas con sólo 3 ingredientes sencillos: plátano, huevo y harina, estas tortitas son esponjosas, suaves y perfectas para el bebé a partir de 6 meses.
Ingredientes:
-Un plátano
-Un Huevo
– Medio vaso de harina tradicional o de avena
-Un poco de canela (opcional)
Instrucciones:
- Triturar en un bol mediano el plátano hasta que quede muy suave y con pocos grumos.
- Mezclar la harina, el huevo y la canela hasta que todo esté combinado.
- Calentar una sartén mediana a fuego medio, rociar con spray de cocina o añadir un poco de mantequilla si es necesario. Dejar caer una cucharada de masa en la sartén y que se cocine durante 3-4 minutos o hasta que los lados empiecen a estar firmes y los fondos estén dorados. No se verán burbujas como en las tortitas tradicionales. Darle la vuelta y cocina durante otros 2-3 minutos o hasta que se doren.
- Dejar enfriar ligeramente y servir.
Almuerzo:
Hummus de boniato con verduras. Este hummus de boniato combina deliciosamente con pepino, zanahoria o manzana y es ideal para que tu bebé dipee.
Ingredientes:
-Zanahorias
-Boniato
-Garbanzos
-Aceite de oliva
-Ajo en polvo
Instrucciones:
- Cocer al vapor las zanahorias y el boniato cortados en dados pequeños durante 12-15 minutos. Dejar enfriar.
- Añadir el puré resultante a un procesador de alimentos con garbanzos cocidos, ajo en polvo y un poco de aceite.
- Acompaña el hummus con pepino o manzana
Comida:
Albóndigas de pavo y manzana . Las albóndigas de pavo y manzana es una comida completa, saludable y muy fácil de manipular por el bebé.
Ingredientes para 15 unidades:
–250 g de carne picada de pavo
-1 huevo
-Media Cebolla
-Una manzana
-125g de pan rallado o harina integral de trigo
Instrucciones:
- Calentamos el horno a 180º
- Picamos la manzana y la cebolla
- En un recipiente ponemos la carne, el huevo ya batido, la cebolla y la manzana y mezclamos.
- Incorporamos el pan rallado o la harina hasta conseguir una masa que podamos manipular.
- Formamos bolitas y las metemos en el horno unos 20 minutos dándoles la vuelta a mitad del tiempo.
- Dejar enfriar y servir.
Merienda:
Ensalada de frutas. Para merendar una receta extra fácil y rápida: un refrescante ensalada de fruta.
Ingredientes:
-Naranja
-Mango
-Menta
Instrucciones:
- -Cortar a dados el mango y la naranja y añadir menta.
Cena:
Bocados de brócoli y quinoa con queso. Una cena ligera y nutritiva.
Ingredientes:
1 taza de quinoa cocida
1/2 taza de queso cheddar rallado
1/2 taza de brócoli finamente picado
1 huevo grande
1/2 cucharadita de ajo en polvo
1/4 cucharadita de cebolla en polvo
Introducciones:
- Precalentar el horno a 350 grados.
- Rociar o forrar un molde para mini-muffins.
- En un bol mediano, mezclar todos los ingredientes.
- Rellenar cada molde para muffins dejando caer dos cucharadas de la mezcla de quinoa en cada molde para muffins, presionando la mezcla.
- Hornea durante 20-22 minutos o hasta que estén dorados por encima.
- Dejar enfriar ligeramente y servir.
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